忘年会の季節。つい飲みすぎてしまったら（平成18年12月）

忘年会の季節は、わかっていてもつい飲みすぎてしまうもの。二日酔いがひどい場合は、水分やビタミンの豊富な果物をとりましょう。アルコールの分解により体内で消費された水分を補給するためで、水分としてはレモンを浮かべた水や牛乳、果物はレモン、グレープフルーツなどの柑橘類が血液のアルカリ性を高め効きます。頭痛には、カフェインの中枢神経を刺激して、興奮させる働きが頭痛を和らげてくれるコーヒーがお勧め。また、適度な入浴や運動はアルコールの排泄を促します。二日酔い予防としては、前日にしっかりと睡眠をとり、また、お酒を飲む前には豆腐や豆乳、煮豆などのたんぱく質をとっておくと酔いが回りにくくなります。

一般に日本人は、アルコール分解酵素を持つ人が少ないといわれ、肝臓が一度に処理できるアルコールの量も限られます。一気飲みや飲みすぎは控え、食べながらゆっくり飲むことを心がけましょう。